目录导读
13 与“质量·安全”同行
14 食品安全法实施条例公布实施
15 英格索兰参加“中美冷链标准交流会议”
17 沃特世推出SYNAPTTM G2质谱系统
19 包装展历经17年辉煌历程 屹立中国包装行业前沿
30 分析测试：食品安全保障之必备
32 元素分析之必备前处理技术
37 滤膜孔径对菌落尺寸和微生物恢复生长的影响
42 饲料中的隐形杀手——霉菌毒素的测定
50 正确使用R-多糖 食品防腐、保鲜更高效
54 聚焦PROPAK 2009
62 Bosch Pack401卧式包装机 高速、高效、可靠、安全
65 ALS系列贴标机 以优异的性价比取胜
73 建立食品安全追溯系统 保障食品质量安全

《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办，是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。《食品安全导刊》杂志为双月刊,食品安全导刊》杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全.